（台泰時報6月24日電）泰國連鎖日式餐飲集團MAGURO宣布取得日本人氣甜點品牌Age.3經營授權，正式跨足甜點與輕食市場。公司表示，首家泰國旗艦店預計於2026年10月在曼谷Dusit Central Park開幕，藉此擴大餐飲版圖，並搶攻持續成長的甜點消費市場。

根據MAGURO集團公布資訊，Age.3源自日本東京銀座，以特色炸三明治聞名，憑藉創新的產品概念及獨特口感，在日本市場迅速累積人氣，並陸續拓展至上海、雪梨、馬尼拉及杜拜等國際市場。曼谷將成為品牌全球最新據點，也是進軍東南亞市場的重要布局。

MAGURO執行長查克力（Jakkrit Saisomboon）表示，取得Age.3經營權是集團策略發展的重要一步。公司看好泰國甜點及休閒食品市場潛力，尤其年輕消費族群對新體驗、高品質產品及特色品牌需求持續增加，而炸三明治市場目前仍缺乏具代表性的領導品牌，為Age.3提供良好的發展空間。

Age.3品牌名稱源自日文「Ageru（炸）」與「Sand（三明治）」的結合，主打以特殊工法油炸日式生吐司（Shokupan），外層酥脆不油膩，搭配冰涼綿密的鮮奶油內餡，形成熱冷交錯的獨特口感。品牌亦採用天然羅漢果甜味劑Lakanto取代砂糖，迎合現代消費者對健康飲食的需求。

目前Age.3菜單涵蓋超過30種品項，包括20多款甜味產品及10餘款鹹食選擇，部分產品更將推出專為泰國市場設計的在地化口味，以吸引當地消費者。

在營運模式方面，MAGURO指出，Age.3採用較精簡的店面設計與營運架構，主打外帶與輕食消費情境，鎖定每份80至200泰銖的「Accessible Premium」市場區間，涵蓋年輕族群、都會上班族、家庭客層及重視健康生活的消費者。

除了引進Age.3之外，MAGURO也規劃持續擴大甜點與輕食事業布局。公司透露，目前已有多個海外品牌授權與合作計畫正在洽談，預計於2026年至2027年間陸續公布。集團希望建立涵蓋正餐、甜點及輕食的完整餐飲生態系，滿足不同消費場景需求。

MAGURO表示，2026年全年營收目標維持年增30%以上，並規劃在曼谷新增至少15家分店。目前集團旗下共有12個品牌、超過54家餐廳，未來Age.3及高端迴轉壽司品牌Kaiten Sushi Ginza Onodera，將成為推動業績成長的重要動能。

圖片來源：Prachachat