（台泰時報6月18日電）美國餐飲集團百勝餐飲（Yum Brands）宣布，將以總額27億美元出售旗下必勝客（Pizza Hut）業務，分別由美國私募基金LongRange Capital及百勝中國（Yum China Holdings）接手。此舉象徵這家全球知名披薩連鎖品牌啟動重大重組計畫，也反映各市場經營環境與發展策略出現明顯分化。

根據交易內容，LongRange Capital將以約15億美元收購中國大陸以外的必勝客業務，並可能於2030年前依業績表現額外支付最高7,500萬美元。另一方面，百勝中國則將以12億美元現金取得中國大陸地區必勝客品牌所有權。兩項交易總金額約27億美元。

百勝餐飲表示，此次出售案源自2025年11月啟動的策略檢討，希望評估最適合必勝客未來發展的所有權架構。董事會已一致通過相關協議，預計在取得監管機關批准及完成相關程序後，於2026年第三季完成交易。

交易完成後，百勝中國將完全擁有中國大陸市場的必勝客品牌，不再向百勝餐飲支付品牌授權費。事實上，自2016年獨立上市以來，百勝中國一直負責經營中國大陸地區的肯德基（KFC）與必勝客業務，並將必勝客視為當地休閒餐飲市場的重要品牌之一。

分析指出，必勝客近年在不同市場面臨截然不同的發展挑戰。在美國及其他國際市場，品牌受到外送平台崛起、新興披薩品牌競爭及消費習慣改變等因素衝擊。根據美聯社報導，必勝客去年全球銷售額下滑2%，而百勝餐飲整體營收則成長5%；其中，美國市場2025年銷售額更年減8.2%。

百勝餐飲執行長克里斯（Chris Turner）表示，公司相信在新業主經營下，必勝客將更有機會推動下一階段成長，而百勝餐飲則可集中資源發展肯德基與塔可鐘（Taco Bell）等核心品牌。LongRange Capital創辦人鮑勃（Bob Berlin）則指出，必勝客仍是全球最具辨識度的餐飲品牌之一，未來仍具備成長潛力。

除了出售必勝客業務外，百勝餐飲也同步宣布一項規模40億美元的新股票回購計畫，展現公司在調整品牌組合之際，持續回饋股東的策略方向。

市場人士認為，此次分拆交易不僅是百勝餐飲近年最大規模的品牌重組之一，也凸顯全球餐飲產業正面臨消費模式轉變與市場競爭升溫的挑戰。未來必勝客能否在不同所有權架構下重振成長動能，將成為市場關注焦點。

圖片來源：The Nation