（台泰時報5月21日電）泰國商業部內貿廳宣布，將於2026年THAIFEX–ANUGA ASIA國際食品展設立「DIT Pavilion: Discover Thai Premium Fruit & Finest Rice」展館，集中展示泰國高附加價值農產品，包括精品榴槤、水果、特色稻米及社區酒品，盼進一步拓展國際高端市場，提升農民收入與泰國農產品競爭力。

展覽將於5月26日至30日在曼谷IMPACT會展中心9號館舉行，內貿廳預估，本次活動有望創造超過3億泰銖商機。

泰國商業部內貿廳長威塔雅功（Wittayakorn Maneenet）表示，政府正依照副總理兼商業部長蘇帕吉（Suphajee Suthumpun）推動的政策，加速將傳統農產品轉型為具地方特色與高附加價值的精品商品，透過品牌化與國際行銷，提高泰國農產品在全球市場的辨識度。

此次DIT Pavilion主要分為3大主題區域：

1️⃣「Thailand: The Land of Tropical Fruits」
主打泰國熱帶水果，包括榴槤、芒果、山竹、椰子、紅毛丹及水果加工品等。

2️⃣「New Rice Economy」
展示多種高品質特色稻米，包括茉莉香米105、Riceberry、黑香米、紅香米與糯米等，強調健康與多元化市場需求。

3️⃣ 社區酒品專區
展示以稻米延伸開發的地方酒類產品，包括「Kao Hang」、「Pure」、「Atsadang」、「Mon Muang Nan」等品牌，呈現泰國農產加工升級成果。

官方表示，本次參展共有13家業者參與，涵蓋水果、稻米與社區酒品產業，皆具備拓展海外市場潛力。

此外，展館期間也將安排「Celebrity Chef Show」活動，邀請多位泰國知名主廚以榴槤與特色稻米設計創意料理，展現泰國食材在現代料理與國際餐飲市場的應用潛力。

參與主廚包括普魯克（Pruek Samphanthaworabutr）、納塔武（Nattawut Thammaphan）、提拉帕（Theerapat Tiyasunthonanon）等人，同時也將安排知名調酒師，以泰國社區酒品調製特色飲品與雞尾酒。

值得注意的是，日本內容創作者「NipponBoyz」也受邀參觀展館，並透過社群平台向海外觀眾介紹泰國農產品與特色料理。官方認為，此類跨國社群宣傳，有助提升泰國食品在國際市場的曝光度與品牌形象。

威塔雅功指出，THAIFEX–ANUGA ASIA是全球重要食品與飲料展之一，透過此次參展，泰國希望進一步建立國際採購網絡，擴大精品水果、特色稻米與社區酒品出口機會，並帶動地方經濟發展。

圖片來源：Bangkok Biz News