（台泰時報5月9日電）泰國農業界首度啟動大西洋鮭魚（Atlantic Salmon）養殖實驗。泰國農業大學漁業學院日前宣布，已自智利進口超過2萬顆受精鮭魚卵，並在曼谷邦肯校區展開封閉循環水系統（RAS）養殖測試，希望未來能建立泰國本地鮭魚養殖技術，降低對進口鮭魚依賴。

此次實驗最大亮點，在於結合泰國國家石油液化天然氣公司（PTT LNG）的液化天然氣冷能技術，利用LNG氣化過程產生的低溫能量控制水溫，打造適合冷水魚生長的環境。

根據泰國農業大學說明，這批鮭魚卵自智利運送至泰國，全程歷時超過30小時，最終安全抵達實驗設施。校方指出，大西洋鮭魚屬典型冷水魚，水溫控制是養殖成功關鍵，因此此次與能源企業合作，利用LNG冷能降低冷卻成本，被視為泰國水產科技的重要突破。

所採用的RAS（Recirculating Aquaculture System）封閉循環養殖系統，能透過過濾與循環機制重複使用水資源，同時精準控制溫度、含氧量與水質，以降低疾病與外部環境影響。該技術目前已廣泛應用於歐洲與亞洲部分高價值魚種養殖。

泰國每年進口大量鮭魚，主要來源包括挪威與智利。近年隨日本料理、壽司與健康飲食需求增加，鮭魚消費量持續成長，也讓建立本地養殖供應鏈成為業界關注方向。

分析指出，若實驗成功，未來泰國有機會成為東南亞少數具備冷水魚養殖能力的國家，不僅可降低進口成本，也可能進一步發展高附加價值食品與水產加工產業。

此外，利用LNG冷能進行養殖，也被視為能源再利用的新方向。過去LNG冷能多應用於冷凍倉儲、工業製程與空調系統，若能成功導入水產養殖，將有助提升能源效率與降低營運成本。

泰國農業大學表示，目前仍處於初步實驗階段，未來將持續觀察鮭魚成長、適應性與養殖成本等因素，再評估商業化可能性。

圖片來源：ChangTrixGet