（台泰時報5月8日電）泰國瑪哈拉那空叻差是瑪醫院（Maharat Nakhon Ratchasima Hospital）初級醫療副院長傑德（Jade Boonyawongwirot）近日透過社群平台分享脂肪肝相關健康知識，指出不少民眾即使已有脂肪肝問題，初期仍幾乎沒有明顯症狀，往往直到肝功能異常或超音波檢查後，才發現肝臟已出現脂肪堆積情況。

傑德表示，人體在夜間睡眠期間，肝臟會進入修復與代謝階段，因此睡前飲食與生活習慣，對肝臟脂肪代謝有一定影響。他提出4種較適合作為睡前飲品的選擇，希望有助降低發炎與改善脂肪代謝。

首先，溫開水被認為是最簡單且實用的方式。傑德指出，睡前飲用1杯溫水，可幫助血液循環與代謝功能，並降低血液濃稠情況，對肝臟與腎臟排除代謝廢物也有幫助，尤其適合平時飲水不足、口乾或尿液顏色偏深的人。

第二種則為洋甘菊茶（Chamomile Tea）。他表示，充足睡眠對肝臟修復相當重要，而洋甘菊茶不含咖啡因，具有放鬆效果，有助改善睡眠品質，同時其中抗氧化成分也可能協助降低身體發炎反應，適合壓力大、難入睡或經常夜間醒來者。

第三項建議為無糖豆漿。傑德指出，不少人睡前容易感到飢餓，進而攝取甜食或油炸食物，增加脂肪堆積風險。無糖豆漿含有植物性蛋白質與部分良好脂肪，可增加飽足感，減少深夜進食機會。

第四項則是適量加入蘋果醋（Apple Cider Vinegar）的飲品。傑德表示，部分研究發現，蘋果醋可能有助改善胰島素敏感度與降低脂肪累積，但需控制份量，例如以1至2茶匙稀釋於1杯水中飲用，不建議直接飲用高濃度蘋果醋，以免刺激胃部或傷害牙齒琺瑯質。

不過，他也提醒，胃食道逆流、胃炎或胃潰瘍患者，並不適合飲用酸性較高的蘋果醋飲品，以避免症狀惡化。

除了建議適合飲品外，傑德也提醒民眾，若不希望脂肪肝情況加重，應避免睡前攝取高糖飲料、手搖飲、酒精與高咖啡因飲品。同時，也應減少深夜食用油炸食品、零食與高熱量點心。

他指出，酒精會直接增加肝臟發炎風險，而高糖飲食與長期熬夜，也會干擾肝臟修復與脂肪代謝功能。

傑德強調，目前並不存在能立即「清肝」或「排毒」的神奇飲品，改善脂肪肝仍需從整體生活習慣調整做起，包括控制體重、減少糖分與酒精攝取、規律運動與維持正常作息等，才是較長期且有效的方式。

圖片來源：Brand Inside