（台泰時報4月22日電）受中東地區衝突持續逾一個月影響，全球能源價格波動加劇，帶動生產與物流成本上升。泰國知名麵包品牌Farmhouse表示，儘管整體成本增加約3%至5%，公司2026年仍以「不調漲產品售價」為目標，透過全面節省成本與調整策略應對市場壓力。

阿披實 (Apiseth Thammanomai) 指出，國際油價上漲直接影響包裝材料價格，其中關鍵的塑膠包裝膜成本上升30%，部分品項甚至翻倍至100%。此外，供應交期亦由原本約1至1.5個月延長至3個月，導致新品上市時程延後，影響市場推廣節奏。

Farmhouse目前在泰國擁有3座生產工廠與51個配送中心，並透過超過1,200輛配送車輛將產品送達全國約6萬個銷售據點。公司指出，油價上漲幅度達40%至50%，使運輸成本成為此次壓力最大環節。相較之下，具備自有生產與配送體系的企業在成本控管與議價能力上較具優勢，而依賴外部物流的業者則承受更大衝擊。

在經營策略方面，公司推動多項節流措施，包括優化配送路線、調整生產排程、節省能源使用及重新規劃行銷預算。行銷策略亦由過去偏重品牌形象宣傳，轉向強化銷售導向，並結合中小型與大型網路意見領袖進行推廣，以提升實際轉換效果。

儘管成本上升，Farmhouse表示願意承擔利潤下滑壓力，以維持產品價格穩定。公司指出，過去8至9年間僅調漲價格2次，並於2025年曾調降價格5%，使整體價格趨於平衡。2026年雖面臨高度不確定性，但仍將以維持消費者負擔為優先考量。

在投資方面，公司仍持續推進長期布局，規劃投入約10億泰銖於春武里府邦巴功興建麵粉工廠，預計日產能250噸，但因建築成本受油價影響上升約20%，工程進度略有延後。此外，公司亦編列300至400億泰銖擴充生產線，並投入約1億泰銖採購100輛電動車，目前已完成40輛交付，同時推動太陽能發電系統建置，以降低長期能源成本。

原先公司設定2026年營收成長10%，但隨油價波動與消費者生活成本上升，已重新檢視目標。公司指出，若油價維持穩定，銷售仍有望成長5%至10%；但若價格劇烈波動，可能影響消費信心與購買意願。

根據財報，Farmhouse於2025年銷售收入為7036億泰銖，年減5.94%，淨利為1257億泰銖，下滑20.93%。整體麵包與烘焙市場規模約為4萬至5萬億泰銖，2026年預估維持平穩。在經濟與消費壓力下，麵包因具備便利性，仍為市場重要品項之一。

圖片來源：Bangkok Biz News