（台泰時報10月13日電）泰國內貿局（DIT）宣布，推動「泰國牛肉消費宣傳計畫」獲顯著成效，成功為國內農民創造每年超過1500萬銖的新增銷售額，並計畫持續擴展至國內外高端市場。

DIT副局長指出，該活動以「初戀‧泰牛之味」（Love at First Bite: Thai Beef）為主題，於九月間舉行多場推廣與試吃活動，獲得業界與消費者熱烈迴響，成功提升本地牛肉品牌形象。多家高級飯店與零售集團，如Marriott、Hyatt、Anantara、Le Cordon Bleu、Tops、CP Axtra、The Mall、Gourmet Market、True Beef、Prime Butcher Thai Wagyu與Best Country Beef等，皆表達採購與合作意願。

活動期間，已有農民與企業完成初步採購協議，年銷售總額估計不低於1500萬銖。DIT並計畫於下一階段將泰國牛肉導入線上市場，進一步拓展消費群體。

內貿局表示，將持續扮演橋樑角色，協助泰國肉牛養殖戶對接全國性買家，包括批發零售業者、飯店、餐廳與線上平台，推動泰國牛肉進入高端市場。此舉不僅提升國產牛肉的品牌價值，也有助於減少對進口肉品的依賴。

DIT強調，「泰國牛肉品質不亞於進口品牌」，透過標準化檢驗與產銷監管，確保產品安全、美味與穩定。該局期望此活動能強化消費者信任，讓泰牛成為餐桌首選，同時穩定農民收入。

隨著成果顯現，DIT計畫明年持續推廣，並預估2026年國內泰牛消費比例將持續上升，特別是在餐飲與線上銷售領域。當局目標是讓「泰國牛肉品牌」成為國際市場認可的優質象徵。

業內分析指出，全球高端餐飲市場對「在地生產、品質可追溯」的肉品需求上升，DIT的推動策略有助於泰國在競爭激烈的肉品市場中取得一席之地。未來若能整合冷鏈物流與出口檢驗體系，泰國牛肉有望進軍亞洲及中東市場。

圖片來源：Posttoday　圖片日期：2025年10月12日