（台泰時報2月2日電）三美泰醫院（Samitivej Hospital）持續推動「不希望任何人生病」的健康理念，將醫療照護延伸至營養與生活型態領域，近日與高端國際自助餐品牌 Copper Beyond Buffet 合作，推出結合健康餐飲與健康檢查的全新方案，實踐全方位人生的專業照護（Expert Care for Every Dimension of Life）概念。

三美泰醫院素坤逸院副院長兼集團業務發展主管蒂達甘（Thidakarn Rujipatnakul）表示，全球健康趨勢已從治療導向轉為預防與主動式健康管理，關鍵在於讓健康成為可長期實踐、且融入個人生活型態的一部分。此次合作結合臨床營養專業與精緻料理設計，讓健康飲食不再侷限於醫療場域。

Copper Beyond Buffet 執行長帕查妮（Patchanee Phinijsakulkul）指出，現代消費者愈發重視飲食與健康的關聯，因此與醫院團隊共同設計兼顧美味與營養的菜單，回應市場需求。雙方並推出五大長壽風味：精緻餐飲與健康照護的相遇（5 Longevity Flavors: When Fine Dining meets Wellness）主題餐點，由主廚團隊與三美泰抗老醫學醫師共同研發。

本次菜單設計亮點包括世界廚師協會亞洲區負責人威爾門特．梁（Wilment Leong）參與創作的低溫油封鱒魚料理，並搭配多款通過營養師認證、標示三美泰認證健康首選（Healthier Choice Recommended by Samitivej）的健康選項。

除新菜單外，雙方亦推出尊榮健康餐飲套裝（Prestige Health Dining）套裝，結合Copper精選餐點與三美泰健康檢查方案，提供消費者在享受餐飲的同時，兼顧健康管理，進一步拓展醫療與生活服務的整合模式。

圖片來源：pptvhd36